Associazione Tartufai "Il Perugino"
Sezione F.N.A.T.I.
Sabato e domenica a Valtopina degustazioni gratuite e convegni sull'agricoltura bio
Nel weekend a Valtopina debutta Tipico Umbria, anteprima della Mostra mercato del tartufo in programma a novembre. Si apre con una proposta enogastromica inedita l’autunno nel territorio del Folignate che attraverso la Confesercenti cittadini ha collaborato col piccolo Comune all’organizzazione dell’evento che porta nel borgo umbro una mostra mercato con tartufi, salumi, legumi, formaggi, vino e birre artigianale aperta, interesserà di certo, alle degustazione gratuite.
La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei Prodotti Tipici si svolge ogni anno negli ultimi due fine settimana di novembre e prevede una ricca varietà di stand espositivi del tartufo della Valtopina, dell’Umbria e dell’Italia con una interessante sezione dedicata ai prodotti stranieri. L’immancabile appuntamento, sin dal 1981, propone una serie di iniziative tra cui itinerari guidati da esperti tartufai, degustazioni con gustosi abbinamenti della celebre trifola con olio e vino, proposte gastronomiche con menù tipici dal tema “a tutto tartufo”.
Tutte le informazioni aggiuntive su questo link http://www.tartufoavaltopina.it/
Fonte http://tuttoggi.info
La Fondazione Paolo Urbani e L'Università dei Sapori danno vita ad un rivoluzionario progetto di promozione
Un’esperienza educativa unica, un arricchimento professionale, sensoriale ed emozionale. E sullo sfondo l’Umbria, terra di eccellenze e storie che meritano di essere valorizzate. Nasce anche con questi obiettivi il primo Contest internazionale in memoria di Paolo Urbani, frutto della collaborazione tra la Fondazione Paolo Urbani e Università dei Sapori, Centro di Formazione e Cultura dell’Alimentazione presentato questa mattina presso la sede della urbani Tartufi a Scheggino (Umbria).
“Un progetto – ha spiegato Olga Urbani Ownership del Gruppo Urbani Tartufi – che è anche una importante occasione per far conoscere e far continuare nel tempo la storia di un uomo e di una famiglia, quella di Paolo Urbani. Una storia dedicata interamente alla diffusione della cultura del tartufo, della sua antica tradizione e del suo territorio. Per tale ragione – ha dichiarato Urbani – riteniamo che il Contest possa essere l’inizio di tante altre attività da portare avanti insieme ad Università dei Sapori. Come mi auguro che possa essere di esempio per altre realtà economiche umbre e di stimolo ad intraprendere percorsi simili”.
21° Trofeo Tartufo Estivo - The Movie
Il Video Ufficiale del 21° Trofeo Tartufo Estivo - Tartufai il Perugino - è stato pubblicato nella nostra sezione video.
A questo link è visibile il filmato in argomento e tanti altri video dell'Associazione.
Fonte http://tuttoggi.info
Sabato 26 settembre dalle 15 alle 22 a Cascina Triulza si apre "Città di Castello, il Rinascimento nell’Umbria medievale", lo spazio dedicato alle eccellenze tifernati
Anche Città di Castello sarà rappresentato all’Expo 2015 di Milano. “Saremo all’esposizione universale puntando sulla storia, l’arte e le eccellenze del territorio” dichiara il sindaco tifernate Luciano Bacchetta insieme all’assessore alle Politiche ambientali Luca Secondi, annunciando che l’evento si svolgerà a Cascina Triulza, nello spazio della Regione Umbria, sabato 26 settembre, dalle 15 fino alle 22, e avrà come motivo conduttore Città di Castello, il Rinascimento nell’Umbria medievale con tre letture collaterali legate al Centenario di Burri e ad altre due importanti manifestazioni, la Mostra del Fumetto e la Mostra del Tartufo (quest’ultima in programma dal 30 ottobre al 1 novembre).