Associazione Tartufai "Il Perugino"
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Sezione F.N.A.T.I.
Domenica 5 Luglio 2015
21° Trofeo Tartufo Estivo
- La locandina -
Ecco la locandina e tutte le info ed i contatti per la partecipazione al 21° Trofeo Tartufo Estivo che si terrà Domenica 5 Luglio 2015 presso il Parco Pineta in loc. Ponte Felcino di Perugia.
Si precisa che, a differenza di quanto indicato su alcuni siti web locali, la nostra gara è aperta a tutti. Non è nello spirito della nostra Associazione precludere a chicchessia la partecipazione alle proprie iniziative, che voglio essere solamente un momento di incontro e di scambio delle proprie esperienze nel mondo del tartufo.
 Scarica la locandina | [formato jpg] | 332 kB |
In allegato un interessante articolo della Nazione.
 Articolo della Nazione | [formato jpg] | 347 kB |
Articolo de Il Giornale dell'Umbria del 20 Febbraio 2015.
 Articolo del Giornale dell\'Umbria | [formato jpg] | 235 kB |
fonte saperefood.it
Cose Buone dal Bosco , la rubrica di Gabriella Di Massimo
Sono 6.000 i cercatori muniti di tesserino che immettono sul mercato locale e nazionale il prezioso prodotto
di Gabriella Di Massimo – Agronomo, ricercatrice a contratto presso il CNR
L’Umbria ha un cuore nascosto, prezioso e profumato: Tuber melanosporum Vittad. Il suo nome commerciale è Tartufo Nero di Norcia e di Spoleto (L.Q. 752/85), così le nostre due splendide città sono conosciute a livello internazionale, al pari del Périgord francese, per essere la patria del diamante nero della cucina. In realtà cresce anche nei comuni di Assisi, Arrone, Campello sul Clitunno, Cascia, Castel Ritaldi, Cerreto di Spoleto, Ferentillo, Giano dell’Umbria, Montefranco, Monteleone di Spoleto, Poggiodomo, Preci, Sant’Anatolia di Narco, Scheggino, Sellano, Stroncone, Vallo di Nera e in tutte le zone con terreno idoneo.